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Estimados amigos de Cielito, ante estos días de encierro por el Covid-19 me gustaría estar cerca de ustedes, y compartirles algunas recetas y conocimientos de comida tex-mex (diferenciándose completamente de la comida autentica Mexicana que servimos en Cielito), seguiremos dos reglas..

1.- Ingredientes que se puedan conseguir en plena cuarentena.

2.- Recetas fáciles y sencillas que cualquier persona con un poquito de ganas las pueda hacer.

Me gustaría saber que todos nuestros amigos están bien, y mi propósito es el de ofrecerles poder comer algo un poquito diferente en estos largos días, que seguro tienen antojo de Cielito, pero por ahora les ofreceremos esta opción. Pueden ver el vídeo de 3 minutos y poco en nuestro perfil de instagram CIELITO_LINDO_CAFECORDOBA, espero que les guste y se metan un rato a la cocina, total no les queda de otra 🙂

En la medida de lo posible haremos mas vídeos, así que me gustaría saber que es lo que se les antoja, siguiendo las 2 sencillas reglas. Quedateencasa y eviten desplazamientos innecesarios.

Emplatamos las patatas, bañamos con la salsa de cheddar, después la salsa de tomate y añadimos mas queso mozarella, metemos al microondas para gratinar el queso. Se puede añadir pechuga de pollo o carne picada y unos ricos jalapeños para dar mas sabor y contraste al plato.

Estimados amigos de Cielito, después de un largo proceso de elaboración, nos es un placer anunciar que tendremos fuera de carta, los ricos tacos al pastor, con carne de ternera, simplemente únicos, solo apto para conocedores.

Estimados Amigos de Cielito, durante la semana del día 8 de Febrero al 14, tendrán disponible, esta suculenta hamburguesa de ternera, una creación única de la carta de cielito.

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Estimados Amigos de Cielito, como buenos mortales, nos tomaremos unas mini vacaciones, 27, 28, 29 y 30 de Enero estaremos descansando, para volver con las pilas bien cargadas.

Por aquí les traemos el regalo ideal para cualquier mortal, nuestras tarjetas regalo, tu decides la cantidad que quieres gastar en ella.

Por aquí les traemos esta autentica delicia para los paladares exigentes, nuestros ricos tacos de ternera y tortilla de Maíz Azul, procuraremos tenerlo como opción fuera de carta.

Por aquí otra rica creación que tengo el gusto de compartir con vosotros en nuestra linea gourmet, unos ricos tacos con salsa de Aguacate, pechuga de pollo y tomatillo verde, uno de los platos de la linea gourmet que intentaremos tenerlos a vuestra disposición.

Estimados Amigos de Cielito, me es un placer anunciarles (mas que nunca) que los próximos días 24, 25,31 de Diciembre y 1 de Enero no abriremos nuestras puertas, volveremos con las pilas bien puestas para seguir disfrutando de las fiestas.

En esta ocasión, les traeremos fuera de carta uno de los platos que se están incorporando a nuestro día a día , los riquísimos chilaquiles rojos, con mucho queso gratinado y su riquísimo huevo, francamente uno de mis platos mas apreciados, sencillo y carismático, lo tendremos fuera de carta , durante una temporada, como valor añadido, decir que es apto para celiacos, vegetarianos y si lo desean puede ser sin lactosa.

Sean felices y a comer rico en cielito.